CLAYVER, cuves en céramique, grès made in Italy,
vous invite au  SITEVI, du 28 au 30 novembre 
Nouveaux formats, 550L et 850L, même qualité !
Demandez-nous des invitations

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Clayver, cuves en céramique, grès made in Italy,
vous invite au VITEFF, sparkling wine exhibition, salon des technologies des vins effervescents,
du 10 au 13 octobre à Epernay, au coeur de la Champagne
Nouveaux formats, même qualité !
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CLAYVER HALL 3 – C0412

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en ligne myvinitechsifel.com avec le code gratuité

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CLAYVER, cuve en grès pour le vin, participe au salon VINITECH SIFEL Virtuel du 1er au 3 décembre.
Dès maintenant, inscrivez-vous en ligne gratuitement et retrouvez nos nouveautés du 1er au 3 décembre sur le lien https://vinitech-sifel-virtual.com/authentification/page-de-connexion.htm

CLAYVER est une compagnie italienne qui réalise des cuves en grès particulier, homogène et compact, semblable à bien des égards à un granit naturel. 
Contrairement à la terre cuite, il est très résistant, sans contaminant et très facile à manipuler. Le matériau est étanche et aucune précaution particulière n’est donc nécessaire pour empêcher l’évaporation du vin. Le matériau est nu. La structure intrinsèquement microporeuse du matériau céramique permet des échanges gazeux avec l’extérieur, mais seulement en quantités limitées et sur des échelles de temps très longues. Par conséquent, le contenant convient également pour un vieillissement prolongé.
Etant très résistant chimiquement, il se lave et s’entretient très simplement, avec de l’eau, sous pression, et accepte l’utilisation d’acides et de bases, si nécessaire. 
NOUVELLES CONTENANCES : 650L en 100% grès Clayver et 20 HL grès et inox.

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Nous avons attendons avec des nouveautés, cuves de grandes contenances

• Combinaison de grès, d’acier inoxydable et de béton, 
• Certifiée pour un usage alimentaire,
• Sans aucun revêtement interne,
• Garantie sans transfert d’ions métalliques,
• A microporosité contrôlée,
• Facile à nettoyer,
• Accessoires standard en acier inoxydable,
• Haute isolation thermique, 
• Sécure. 

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CLAYVER est une cuve en grès conçue spécifiquement pour la vinification et l’élevage du vin.
Microporosité contrôlée ; 2 flux d’O2 possibles.
Sans transfert d’ions métalliques.
Pas de revêtement, aucun traitement nécessaire, nettoyage simplifié.

Existe en 250 et en 400 litres, et solution modulaire de 3 Clayver de 400 litres en position horizontale disposés sur un support en aluminium équipé de galets.

ALBRIGI, spécialiste de l’acier inox haute qualité, construit, depuis plus de 30 ans, avec les technologies les plus modernes, des cuves en acier inox, et produit des installations complètes, clé en main, pour l’industrie œnologique, et aussi, alimentaire, chimique, cosmétique et pharmaceutique. Système unique de construction, de réalisation des soudures, du niveau de finition.

Veuillez nous signaler rapidement si vous avez besoin d’une invitation,

A bientôt sur notre stand  !

HALL A1 Stand E 058

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#Clayver et #Themas seront au #VITeff !
Que signifie “VITeff” ?
VI pour « viticulture et viniculture »
T pour « techniques »
Eff pour « effervescents »
VITeff est bien le Salon International des Technologies des vins Effervescents (The Sparkling Wine Technology Exhibition), c’est le seul salon international dédié uniquement à ces techniques.

Demandez une invitation !

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CLAYVER AU VINITECH

Hall 3 – Allée D – Travée 04 – Stand 0404

DU 20 AU 22 NOVEMBRE 2018

N’hésitez pas à nous demander une invitation !

CLAYVER est une cuve en grès conçue spécifiquement pour la vinification et l’élevage du vin.
Microporosité contrôlée ; 2 flux d’O2 possibles.
Sans transfert d’ions métalliques, ni autre contaminant.
Pas de revêtement, aucun traitement nécessaire, nettoyage simplifié.

Existe en 250 et en 400 litres, et solution modulaire de 3 Clayver de 400 litres en position horizontale disposés sur un support en aluminium équipé de galets

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« Le prochain salon Vinitaly représente pour Clayver une étape délicate et importante dans son évolution.

Clayver, en commençant par le nom, est né comme une tentative de surmonter ce que nous avons toujours considéré comme les limites des amphores et tout le système de fascination derrière leur utilisation comme outils de vinification.

Nous avons construit un système de connaissances et d’expériences fiables maintenant disponibles à tous ceux qui préfèrent une approche technique et nous en sommes très fiers.

Pour être tout à fait honnête, cependant, il faut admettre qu’il manquait quelque chose en terme de fonctionnement complet du système et de l’optimisation de l’espace cave. Il fallait même un petit effort, même grand, qui a été matérialisé aujourd’hui et sera officiellement présenté à Enolitech, au stand Lafal (stand PAD F G6).

Le nouveau système modulaire avec prise en charge de la cave offre la possibilité de positionner nos Clayver de 400 litres à l’horizontal, grâce à une nouvelle fermeture entièrement conçue par nous et protégée par un brevet.

De cette façon, la disposition d’un Clayver au lieu d’une barrique ou d’un tonneau est automatique et ne nécessite aucune modification du système habituel; un système de gerbage. Le bâtonnage sera extrêmement simplifié grâce au soutien des roues et le couvercle sera un robinet pour une dégustation de vin que nous pensons être très bien accueillie.

Visitez-nous pour un devis ou tout simplement pour jeter un oeil ou une conversation, nous accueillerons tout le monde. »

CLAYVER, Luca Risso & Maurizio Gasco

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