THEMAS, Pierre Naigeon, Jean et Laure Thevenin,  poursuit son travail d’accompagnement des vins, depuis la vigne jusqu’à la mise en bouteille au Domaine Pier Carlo Bergaglio-di Alessandrini, SASSAIA . Conseils en méthode de vinification, élevage, assemblage; respect des caractéristiques de chaque cépage, vinification avec le moins d’intrants et d’interventions possibles.

CORTESE DI GAVI, BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIOR, MONFERRATO, OVADA, …

Cortese, Chardonnay, Barbera, Sangiovese, Nebbiolo, Syrah, Cabernet, Dolcetto, …