La fabrication de la cuve Clayver : le séchage
Clayver, cuve en céramique pour le vin est comme la pasta buona : séchage à basse température Drying is definitelly the most critical stage of the process !
L’entretien de Clayver, avec de l’eau !
Le Clayver se nettoie très facilement, à l’eau, c’est le plus simple. Vous pouvez aussi utiliser de la vapeur d’eau, en ayant soin de laisser la céramique se refroidir naturellement, sans forcer. Vous pouvez aussi vous servir de solutions acides ou basiques dans des concentrations raisonnables, mais en évitant l’acide fluorhydrique. Clayver, l’argile intelligente !