24
Mar
0 Comment cuve, science, traçabilité, amphore, recherche, porosité, oenologie, technologie, innovation, Clayver, vin, céramique, jarre catalogue, Matériel vinicole, Clayver
Clayver, nous c’est la science !QU’EST-CE QUE CLAYVER ? Clayver est une amphore en céramique spécialement conçue pour la vinification, y compris la fermentation, le stockage et l’élevage du vin. C’est le résultat d’un long processus de recherche et d’expérimentation. Toutes les cuves sont fabriquées par nos soins, dans nos ateliers à Vado-Ligure, sous notre supervision directe, à partir des matières premières que nous sélectionnons […]
03
Fév
0 Comment acier, lavage, eau, inox, cuves, innovation Albrigi
ALBRIGI “High Clean Inside”, 1er prix de l’innovation !Agrovina – le Salon suisse de référence pour la viticulture, arboriculture et l’œnologie – a décerné son Prix de l’Innovation 2020 à l’entreprise Quality Wine, récompensée pour sa finition interne de cuve ALBRIGI, HIGH CLEAN INSIDE, permettant de réduire les temps de lavage, les coûts ainsi que les contaminations. « Albrigi – High Clean Inside », nouvelle […]
22
Mai
0 Comment ogive, GRES, terre cuite, recherche, concurrents, porosité, brevet, transfert, contamination, microporosité, argile, cuves, technologie, innovation, céramique, jarre Clayver
A vous qui envisagez d’acheter une cuve en grèsCLAYVER : “Nous avons été les premiers, et nous tenons à le dire à tout le monde”. “Clayver est fondé en 2014. Avant cette date, nous avons passé deux années d’essais, d’expérimentations et de spéculations. Deux longues années nécessaires pour comprendre le problème en termes techniques et quantitatifs. L’état de la technique de l’époque prévoyait […]
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