Clayver et Amphore Traditionnelle, quelles différences? Février 2025
Février 2025 Amphore traditionnelle et Cuve Clayver : quelles différences? Entre tradition et innovation, le vin dans des contenants en terre depuis le 4e millénaire av. JC. Avant Clayver, le principal problème des contenants en terre pour le vin résidait en deux points : La contamination naturelle de la terre en ions métalliques (plomb, […]
CLAYVER CATALOGUE ET BROCHURE TECHNIQUE 2024
LA BROCHURE TECHNIQUE DE NOS CUVES CLAYVER CLAYVER depliant technique 2024 LE CATALOGUE 2024 COMPLET catalogue clayver-FR-2024-NEWweb_compressed
CLAYVER, cuves en céramique, au SITEVI !
Domaine Arnoux-Lachaux, 100% cuves céramique Clayver
Charles Lachaux, Domaine Arnoux-Lachaux, explique que depuis le millésime 2022, les vins du domaine sont élevés en cuves en grès Clayver
NOUVEAU SUPPORT OXOLINE POUR CLAYVER
Trois cuves en grès Clayver de 400 litres positionnées horizontalement, trou de bonde, Fermeture frontale inox, Support acier équipé de galets montés sur bascule. Sur mesure, conçu par Oxoline, en exclusivité pour Clayver. Optimisation de l’espace Capacité de 12HL Bâtonnage facilité Remplissage, entretien et nettoyage sur place Trou de bonde de 50 mm Porte frontale […]
A vous qui envisagez d’acheter une cuve en grès
CLAYVER : “Nous avons été les premiers, et nous tenons à le dire à tout le monde”. “Clayver est fondé en 2014. Avant cette date, nous avons passé deux années d’essais, d’expérimentations et de spéculations. Deux longues années nécessaires pour comprendre le problème en termes techniques et quantitatifs. L’état de la technique de l’époque prévoyait […]
Les cuves en grès Clayver vues par Eric de Saint-Victor, Château de Pibarnon
CLAYVER ET THEMAS AU VINITECH
CLAYVER AU VINITECH Hall 3 – Allée D – Travée 04 – Stand 0404 DU 20 AU 22 NOVEMBRE 2018 N’hésitez pas à nous demander une invitation ! CLAYVER est une cuve en grès conçue spécifiquement pour la vinification et l’élevage du vin. Microporosité contrôlée ; 2 flux d’O2 possibles. Sans transfert d’ions métalliques, ni autre contaminant. Pas de revêtement, […]
AVANT-GOÛT
VINITECH SIFEL BORDEAUX 2016 CLAYVER
Hall 3 – Allée A – Travée 04 – Stand 0400 Clayver est une cuve en céramique conçue spécifiquement pour la vinification et l’élevage du vin. Clayver est réalisé dans un type de grès particulier, homogène et compact, semblable à bien des égards à un granit naturel. Contrairement à l’argile, il est caractérisé par une résistance mécanique élevée qui rend sa […]