19
Août
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L’impact du contenant, Pourquoi choisir Clayver ?Aout 2025 L’impact du contenant Pourquoi choisir Clayver ? © Yangarra Estate, Australia L’ingrédient invisible du vin Chaque matière a son langage, et le vin y répond. Le choix du contenant peut transformer un même jus en vins très différents : plus tendus, plus ronds, plus fruités, ou plus évolués. Avec plus de 10 ans […]
06
Mai
0 Comment approches, récipient, identité, assemblage, affinage, vigneron, Pasini San Giovanni, Lettera C, Valtènesi, Groppello, cépage, flux d'oxygène, Château Le Coteau, Margaux, Éric Léglise, Pélopée, Cabernet Sauvignon, Domaine des Bosquets, tradition, Julien Bréchet, Le Regard Loin…, Gigondas, Syrah, Cinsault, Clairette, Château de Sours, durable, Quarry Rouge, Bourgogne, précision, vieillissement, terroir, grenache, Mourvèdre, fermentation, innovation, Clayver, vin cuvée, Accompagnement de Domaine, Degustation, Clayver
Clayver : Se démarquer. Affirmer son identité. Élever son vin.Mars 2025 Se démarquer, Affirmer son identité, Élever son vin. © Pasini San Giovanni www.pasinisangiovanni.it En vinification, la véritable innovation ne masque pas un terroir, elle le révèle. Clayver offre une véritable alternative aux récipients traditionnels, affinant pureté, minéralité et tension sans artifice. Un outil moderne, conçu pour rechercher précision, équilibre et sublimation dans chaque […]
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