28
Avr
0 Comment naturelle, oxygène, matériaux, Contrôle, aromatique, Durabilité, inertie, tannin, tradition, précision, terroir, traçabilité, amphore, porosité, brevet, nettoyer, grès, contamination, terre, microporosité, argile, innovation, Clayver Audit et prévention, Matériel vinicole, Clayver
Clayver et Amphore Traditionnelle, quelles différences?Février 2025 Amphore traditionnelle et Cuve Clayver : quelles différences? Entre tradition et innovation, le vin dans des contenants en terre depuis le 4e millénaire av. JC. Avant Clayver, le principal problème des contenants en terre pour le vin résidait en deux points : La contamination naturelle de la terre en ions métalliques […]
22
Mai
0 Comment ogive, GRES, terre cuite, recherche, concurrents, porosité, brevet, transfert, contamination, microporosité, argile, cuves, technologie, innovation, céramique, jarre Clayver
A vous qui envisagez d’acheter une cuve en grèsCLAYVER : “Nous avons été les premiers, et nous tenons à le dire à tout le monde”. “Clayver est fondé en 2014. Avant cette date, nous avons passé deux années d’essais, d’expérimentations et de spéculations. Deux longues années nécessaires pour comprendre le problème en termes techniques et quantitatifs. L’état de la technique de l’époque prévoyait […]
06
Oct
0 Comment champagne, Viteff, brevet, grès, microporosité, cuves, matériel vinicole, céramique Salon, Clayver
CLAYVER ET THEMAS AU VITEFF#Clayver et #Themas seront au #VITeff ! Que signifie “VITeff” ? VI pour « viticulture et viniculture » T pour « techniques » Eff pour « effervescents » VITeff est bien le Salon International des Technologies des vins Effervescents (The Sparkling Wine Technology Exhibition), c’est le seul salon international dédié uniquement […]
29
Mar
0 Comment brevet, bâtonnage, gerbage, fermeture, système modulaire, grès, barrique, cuves, chai, matériel vinicole Salon, Clayver
NOUVEAU SYSTEME MODULAIRE CLAYVER, VINITALYCLAYVER A VINITALY, VÉRONE, 9-12 AVRIL 2017 « Le prochain salon Vinitaly représente pour Clayver une étape délicate et importante dans son évolution. Clayver, en commençant par le nom, est né comme une tentative de surmonter ce que nous avons toujours considéré comme les limites des amphores et tout le système de fascination derrière leur utilisation comme outils de […]
Étiquettes : naturelle, oxygène, matériaux, Contrôle, aromatique, Durabilité, inertie, tannin, tradition, précision, terroir, traçabilité, amphore, porosité, brevet, nettoyer, grès, contamination, terre, microporosité, argile, innovation, Clayver