Clayver et Amphore Traditionnelle, quelles différences? Février 2025
Février 2025 Amphore traditionnelle et Cuve Clayver : quelles différences? Entre tradition et innovation, le vin dans des contenants en terre depuis le 4e millénaire av. JC. Avant Clayver, le principal problème des contenants en terre pour le vin résidait en deux points : La contamination naturelle de la terre en ions métalliques (plomb, […]
Vidéo : Bienvenue chez Clayver, une histoire de précision, d’excellence et de passion
Nous sommes ravis de vous présenter la nouvelle vidéo promotionnelle Clayver 2025, une immersion captivante dans l’univers de notre savoir-faire et de notre esprit d’innovation. Découvrez de la fabrication pas à pas des cuves dans l’atelier Clayver en Ligurie, au nord de l’Italie, à leur présence dans les plus belles caves. Un savoir-faire artisanal au […]
Domaine Arnoux-Lachaux, 100% cuves céramique Clayver
Charles Lachaux, Domaine Arnoux-Lachaux, explique que depuis le millésime 2022, les vins du domaine sont élevés en cuves en grès Clayver
CLAYVER VOUS INVITE AU VINITECH-SIFEL !
CLAYVER AU VINITECH SIFEL BORDEAUX
Les cuvées Acte Il de Couhins-Lurton en Clayver font trembler le Bordelais !
LE BORDEAUX DU FUTUR, où le fruit s’exprime à plein ! Une tempête dans un verre de vin ! selon Jacques Lurton “Cette nouvelle gamme, un rouge et un blanc vient tout bousculer. Nommée “Acte Il “, en référence à la seconde partie d’une pièce de théâtre, c’est une nouvelle interprétation des terroirs du Château […]
Dégustations des vins élevés en Clayver
Dégustations de vins élevés en Clayver, Alessandro Torcoli sur son site Civiltà del Bere (civilisation du boire), les 4 et 5 juillet 2016. http://www.civiltadelbere.com/abbiamo-saggiato-clayver-cla…/ Traduction : Clayver dans le verre : 7 vins à la comparaison Mais comment sont les vins vinifiés et/ou élevés en Clayver ? Nous en avons goûté sept. Voilà nos impressions, […]