28
Avr
0 Comment naturelle, oxygène, matériaux, Contrôle, aromatique, Durabilité, inertie, tannin, tradition, précision, terroir, traçabilité, amphore, porosité, brevet, nettoyer, grès, contamination, terre, microporosité, argile, innovation, Clayver Audit et prévention, Matériel vinicole, Clayver
Clayver et Amphore Traditionnelle, quelles différences?Février 2025 Amphore traditionnelle et Cuve Clayver : quelles différences? Entre tradition et innovation, le vin dans des contenants en terre depuis le 4e millénaire av. JC. Avant Clayver, le principal problème des contenants en terre pour le vin résidait en deux points : La contamination naturelle de la terre en ions métalliques […]
25
Mar
0 Comment laver, nettoyer, simple, grès, eau, entretien, cuves, céramique, jarre Clayver
Laver Clayver, si simple !On vous a toujours dit que nettoyer #Clayver était facile. Démonstration en vidéo ! Vous pouvez facilement utiliser des solutions acides ou basiques dans des conditions « raisonnables ». Par exemple, pour les acides, il est préférable d’éviter l’acide fluorhydrique, pour les bases, même les plus fortes, comme la soude caustique, il est préférable d’éviter d’aller au-delà de 100°C. Vous […]
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