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Clayver et Amphore Traditionnelle, quelles différences?Février 2025 Amphore traditionnelle et Cuve Clayver : quelles différences? Entre tradition et innovation, le vin dans des contenants en terre depuis le 4e millénaire av. JC. Avant Clayver, le principal problème des contenants en terre pour le vin résidait en deux points : La contamination naturelle de la terre en ions métalliques […]
Étiquettes : naturelle, oxygène, matériaux, Contrôle, aromatique, Durabilité, inertie, tannin, tradition, précision, terroir, traçabilité, amphore, porosité, brevet, nettoyer, grès, contamination, terre, microporosité, argile, innovation, Clayver