28
Avr
0 Comment naturelle, oxygène, matériaux, Contrôle, aromatique, Durabilité, inertie, tannin, tradition, précision, terroir, traçabilité, amphore, porosité, brevet, nettoyer, grès, contamination, terre, microporosité, argile, innovation, Clayver Audit et prévention, Matériel vinicole, Clayver
Clayver et Amphore Traditionnelle, quelles différences?Février 2025 Amphore traditionnelle et Cuve Clayver : quelles différences? Entre tradition et innovation, le vin dans des contenants en terre depuis le 4e millénaire av. JC. Avant Clayver, le principal problème des contenants en terre pour le vin résidait en deux points : La contamination naturelle de la terre en ions métalliques […]
Video de la fabrication de Clayver
26 novembre 2016 0 Comment vidéo, Daniel Carrere, fabrication, themas, grès, structure microporeuse, terre, cuves, matériel vinicole, céramique Matériel vinicole, Clayver
21
Sep
0 Comment Château de Pibarnon, grès, Mourvèdre, structure microporeuse, terre, AOP Bandol, cuves, vin, céramique, élevage, jarre Visite de domaine, Clayver
Des jarres CLAYVER pour le CHATEAU DE PIBARNONLivraison de deux nouvelles jarres en grès CLAYVER pour le Château de Pibarnon. Elles viennent rejoindre trois jarres déjà présentes qui participent activement à l’élevage du Rosé Nuances, “Rosé Gastronomique”, “Rosé pour l’été indien” , 100% Mourvèdre. “Bien entendu, penser un Grand Rosé, c’est aussi penser vinification et élevage, ici dans le même contenant. Un choix […]
26
Mar
0 Comment grès, structure microporeuse, terre, matériel vinicole, vin, céramique, jarre Matériel vinicole, Clayver
L’ALTERNATIVE A LA BARRIQUE, A L’INOX ET AU BETON : CLAYVER, LE GRESL’EAU, LA TERRE, LE FEU, UNE PINCÉE DE TECHNOLOGIE, CLAYVER OXYGÉNER EN TOUTE SECURITÉ, SANS PERTE, SANS CONTAMINATION, CLAYVER, LA VRAIE ALTERNATIVE Clayver est une cuve en céramique conçue spécifiquement pour la vinification et l’élevage du vin, fabriquée en Italie, près de Gênes. Le matériau, complètement naturel, est imperméable aux liquides, aucune précaution n’est nécessaire telle […]
Étiquettes : naturelle, oxygène, matériaux, Contrôle, aromatique, Durabilité, inertie, tannin, tradition, précision, terroir, traçabilité, amphore, porosité, brevet, nettoyer, grès, contamination, terre, microporosité, argile, innovation, Clayver