06
Mai
0 Comment taux d'oxygène, contenant, précision, UVaMox, matériau, vieillissement, céramiques, Emaillage, oxygénation, savoir-faire œnologique, porosité, grès, fermentation, micro-oxygénation, technologie, innovation, Clayver, vin Matériel vinicole, Clayver
Clayver : Micro-oxygénation contrôlée et douce.Avril 2025 La porosité contrôlée Clayver : La Micro-oxygénation au service du vin Connaitre et choisir son taux d’oxygène pour son vin La précision n’est pas un détail ! L’oxygène peut être transféré dans le vin de différentes façons, mais la plus intéressante est à travers les parois du contenant à vin. […]
06
Mai
0 Comment approches, récipient, identité, assemblage, affinage, vigneron, Pasini San Giovanni, Lettera C, Valtènesi, Groppello, cépage, flux d'oxygène, Château Le Coteau, Margaux, Éric Léglise, Pélopée, Cabernet Sauvignon, Domaine des Bosquets, tradition, Julien Bréchet, Le Regard Loin…, Gigondas, Syrah, Cinsault, Clairette, Château de Sours, durable, Quarry Rouge, Bourgogne, précision, vieillissement, terroir, grenache, Mourvèdre, fermentation, innovation, Clayver, vin cuvée, Accompagnement de Domaine, Degustation, Clayver
Clayver : Se démarquer. Affirmer son identité. Élever son vin.Mars 2025 Se démarquer, Affirmer son identité, Élever son vin. © Pasini San Giovanni www.pasinisangiovanni.it En vinification, la véritable innovation ne masque pas un terroir, elle le révèle. Clayver offre une véritable alternative aux récipients traditionnels, affinant pureté, minéralité et tension sans artifice. Un outil moderne, conçu pour rechercher précision, équilibre et sublimation dans chaque […]
20
Jan
0 Comment cave, cuvée, microporosité, micro-oxygénation, amphores, cuves, oenologie, innovation, matériel vinicole, Clayver, dégustation, vin, céramique, élevage, vinification Accompagnement de Domaine, Visite de domaine, Clayver
Vidéo : Bienvenue chez Clayver, une histoire de précision, d’excellence et de passionNous sommes ravis de vous présenter la nouvelle vidéo promotionnelle Clayver 2025, une immersion captivante dans l’univers de notre savoir-faire et de notre esprit d’innovation. Découvrez de la fabrication pas à pas des cuves dans l’atelier Clayver en Ligurie, au nord de l’Italie, à leur présence dans les plus belles caves. Un savoir-faire artisanal au […]
05
Avr
0 Comment Arnoux-Lachaux, Vosne-Romanée, Vin de bourgogne, argile, amphores, cuves, chai, technologie, innovation, matériel vinicole, Clayver, dégustation, vin, céramique, élevage, jarre Accompagnement de Domaine, Clayver
Domaine Arnoux-Lachaux, 100% cuves céramique ClayverCharles Lachaux, Domaine Arnoux-Lachaux, explique que depuis le millésime 2022, les vins du domaine sont élevés en cuves en grès Clayver
24
Mar
0 Comment cuve, science, traçabilité, amphore, recherche, porosité, oenologie, technologie, innovation, Clayver, vin, céramique, jarre catalogue, Matériel vinicole, Clayver
Clayver, nous c’est la science !QU’EST-CE QUE CLAYVER ? Clayver est une amphore en céramique spécialement conçue pour la vinification, y compris la fermentation, le stockage et l’élevage du vin. C’est le résultat d’un long processus de recherche et d’expérimentation. Toutes les cuves sont fabriquées par nos soins, dans nos ateliers à Vado-Ligure, sous notre supervision directe, à partir des matières premières que nous sélectionnons […]
21 mars 2022 0 Comment amphore, GRES, champagne, matériel vinicole, Clayver, vin, céramique, élevage, jarre, vinification Visite de domaine, Clayver
Les cuves en grès Clayver, un écrin parfait pour les prestigieux Clos Pompadour du Champagne Vranken-Pommery ! https://vimeo.com/690451519 et toujours le catalogue des cuves et accessoires Clayver, https://www.clayver.it/fr/catalogo/
05
Mar
0 Comment oxoline, support, bâtonnage, acier, grès, inox, entretien, stockage élevage, argile, Clayver, vin, céramique Matériel vinicole, Clayver
NOUVEAU SUPPORT OXOLINE POUR CLAYVERTrois cuves en grès Clayver de 400 litres positionnées horizontalement, trou de bonde, Fermeture frontale inox, Support acier équipé de galets montés sur bascule. Sur mesure, conçu par Oxoline, en exclusivité pour Clayver. Optimisation de l’espace Capacité de 12HL Bâtonnage facilité Remplissage, entretien et nettoyage sur place Trou de bonde de 50 mm Porte frontale […]
6 décembre 2016 0 Comment Petite Arvine, Roussanne, Marsanne, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Paul Jaboulet Aîné, cuvée, cuves, Clayver, vin, céramique Visite de domaine, Clayver
Chez #PaulJabouletAîné, #Clayver se décline en : Petite Arvine Marsanne en Saint-Joseph Roussanne en Crozes-Hermitage Merci à Jacques Devernois pour les photographies !
11
Oct
0 Comment Salon, VINITECH SIFEL, lavage, eau, structure microporeuse, entretien, argile, cuves, matériel vinicole, Clayver, vin, céramique, jarre Salon, Matériel vinicole, Clayver
VINITECH SIFEL BORDEAUX 2016 CLAYVERHall 3 – Allée A – Travée 04 – Stand 0400 Clayver est une cuve en céramique conçue spécifiquement pour la vinification et l’élevage du vin. Clayver est réalisé dans un type de grès particulier, homogène et compact, semblable à bien des égards à un granit naturel. Contrairement à l’argile, il est caractérisé par une résistance mécanique élevée qui rend sa […]