06
Mai
0 Comment taux d'oxygène, contenant, précision, UVaMox, matériau, vieillissement, céramiques, Emaillage, oxygénation, savoir-faire œnologique, porosité, grès, fermentation, micro-oxygénation, technologie, innovation, Clayver, vin Matériel vinicole, Clayver
Clayver : Micro-oxygénation contrôlée et douce.Avril 2025 La porosité contrôlée Clayver : La Micro-oxygénation au service du vin Connaitre et choisir son taux d’oxygène pour son vin La précision n’est pas un détail ! L’oxygène peut être transféré dans le vin de différentes façons, mais la plus intéressante est à travers les parois du contenant à vin. […]
06
Mai
0 Comment approches, récipient, identité, assemblage, affinage, vigneron, Pasini San Giovanni, Lettera C, Valtènesi, Groppello, cépage, flux d'oxygène, Château Le Coteau, Margaux, Éric Léglise, Pélopée, Cabernet Sauvignon, Domaine des Bosquets, tradition, Julien Bréchet, Le Regard Loin…, Gigondas, Syrah, Cinsault, Clairette, Château de Sours, durable, Quarry Rouge, Bourgogne, précision, vieillissement, terroir, grenache, Mourvèdre, fermentation, innovation, Clayver, vin cuvée, Accompagnement de Domaine, Degustation, Clayver
Clayver : Se démarquer. Affirmer son identité. Élever son vin.Mars 2025 Se démarquer, Affirmer son identité, Élever son vin. © Pasini San Giovanni www.pasinisangiovanni.it En vinification, la véritable innovation ne masque pas un terroir, elle le révèle. Clayver offre une véritable alternative aux récipients traditionnels, affinant pureté, minéralité et tension sans artifice. Un outil moderne, conçu pour rechercher précision, équilibre et sublimation dans chaque […]
28
Avr
0 Comment naturelle, oxygène, matériaux, Contrôle, aromatique, Durabilité, inertie, tannin, tradition, précision, terroir, traçabilité, amphore, porosité, brevet, nettoyer, grès, contamination, terre, microporosité, argile, innovation, Clayver Audit et prévention, Matériel vinicole, Clayver
Clayver et Amphore Traditionnelle, quelles différences?Février 2025 Amphore traditionnelle et Cuve Clayver : quelles différences? Entre tradition et innovation, le vin dans des contenants en terre depuis le 4e millénaire av. JC. Avant Clayver, le principal problème des contenants en terre pour le vin résidait en deux points : La contamination naturelle de la terre en ions métalliques […]
20
Jan
0 Comment cave, cuvée, microporosité, micro-oxygénation, amphores, cuves, oenologie, innovation, matériel vinicole, Clayver, dégustation, vin, céramique, élevage, vinification Accompagnement de Domaine, Visite de domaine, Clayver
Vidéo : Bienvenue chez Clayver, une histoire de précision, d’excellence et de passionNous sommes ravis de vous présenter la nouvelle vidéo promotionnelle Clayver 2025, une immersion captivante dans l’univers de notre savoir-faire et de notre esprit d’innovation. Découvrez de la fabrication pas à pas des cuves dans l’atelier Clayver en Ligurie, au nord de l’Italie, à leur présence dans les plus belles caves. Un savoir-faire artisanal au […]
05
Avr
0 Comment Arnoux-Lachaux, Vosne-Romanée, Vin de bourgogne, argile, amphores, cuves, chai, technologie, innovation, matériel vinicole, Clayver, dégustation, vin, céramique, élevage, jarre Accompagnement de Domaine, Clayver
Domaine Arnoux-Lachaux, 100% cuves céramique ClayverCharles Lachaux, Domaine Arnoux-Lachaux, explique que depuis le millésime 2022, les vins du domaine sont élevés en cuves en grès Clayver
21
Nov
0 Comment vinitech, Bordeaux, amphore, Salon, technologie, innovation, matériel vinicole, Clayver, dégustation, céramique, jarre Salon, Clayver
CLAYVER VOUS INVITE AU VINITECH-SIFEL !CLAYVER AU VINITECH SIFEL BORDEAUX
18
Oct
0 Comment Ophélie Neiman, Merlot, Le Monde, Bordeaux, miss glouglou, pessac-léognan, sauvignon, fruit, grès, cuvée, innovation, matériel vinicole, Clayver, dégustation, céramique, élevage, jarre, vinification Matériel vinicole, Visite de domaine, Degustation, Clayver
Les cuvées Acte Il de Couhins-Lurton en Clayver font trembler le Bordelais !LE BORDEAUX DU FUTUR, où le fruit s’exprime à plein ! Une tempête dans un verre de vin ! selon Jacques Lurton “Cette nouvelle gamme, un rouge et un blanc vient tout bousculer. Nommée “Acte Il “, en référence à la seconde partie d’une pièce de théâtre, c’est une nouvelle interprétation des terroirs du Château […]
05
Avr
0 Comment amphore, vidéo, innovation, Clayver, céramique, jarre Clayver
CLAYVER, VIDEO DE PRESENTATIONvidéo de présentation des cuves en céramique Clayver
CLAYVER, NOUS C’EST LE GOÛT !
31 mars 2022 0 Comment éclat, tension, salinité, vérité du cépage, minéralité, amphore, fruité, innovation, matériel vinicole, Clayver, céramique, jarre, vinification Degustation, Clayver
Les cuves en grès Clayver préservent le goût du raisin, révèlent les particularités de chaque cépage et de chaque terroir, en toute transparence, sans aucun ajout. Toute l’expression aromatique du vin de cet endroit-là. Elles soulignent, quelque soit le cépage, l’éclat et la pureté du vin, révèlent les potentiels du terroir, sans artifice. Eclat, tension, […]
